丑の日とウナギ

 最近、関西では「人の心をおしはかる」を転用した「忖度まんじゅう」が飛ぶように売れ、注文が殺到しているという。 世相に便乗も商売上手の一つだろう。 このところしばらく猛暑が続き、私は2日に1度は畑へ夏野菜のトマト、ナス、オクラ、ピーマン、パプリカ、シシトー、枝豆などの収穫に出かけるのだが、ハサミを使った収穫だけの作業でも、額から汗が噴き出すので、麦わら帽子に加えてネッククーラーと手ぬぐいか厚手のハンカチの持参を欠かせない。

 今日は土用の丑の日である。 ウナギ、牛、ウコン、梅干し、ウニなど、「う」の字のつくものを食べると、スタミナがついて夏痩せしないという言い伝えがある。 我が家から車で5分圏内にあって一番近いウナギ屋さんは、丑の日は超混雑するので、混乱を避けるため丑の日は閉店し、外注営業のみに切り替えるという。 機敏な試みだと思う。

 夏の丑の日は昨年は1回だったが、今年は7月25日と8月6日の2回あるという。 なぜこの日にウナギを食べる習慣が生まれたかについては諸説があるようだ。 最も有力な説は、江戸時代 さびれたうなぎ屋が何とか盛りかえそうと、平賀源内に相談したところ、{「本日丑の日」という張り紙を店に貼ってみなさい}といわれ、実行したら大繁盛したことに起源があるようだ。 

 今年の二ホンウナギは、昨年末に稚魚(シラスウナギ)が豊富にとれたため、昨年に比べ約4割安く取引され、店頭価格は1割安いということだ。 百貨店によってはヘルシーに食べることを目的に、糖質を通常の3割カットした「うな重」を用意したという。 暑すぎると食欲も進まないこともあるが、バランスのとれた食事は「健康三原則」の一つである。 食事の質(スコア)を12年間にわたり2割改善したら、死亡リスクが2割減少したという調査結果も最近発表されている。 

 暑くても、時にはウナギや牛肉などをヘルシーに食べる機会をもって、来るべき盛夏をしのぎたいものである。

手渡しの重さうれしき鰻めし  鷹羽狩行
夏痩や青梅好む病かな  西山泊雲
夏痩や雷嫌ひの乱れ髪  小林一茶
スポンサーサイト

ヒアリの発見、内陸部へ

 夏のグリーンカーテン用に厨窓の外に種をまいた朝顔(morning-glory}が、勢いよく伸びて、7月に入り花を咲かせ始めた。 朝顔には種類が多く、江戸時代末には、すでに1200種類もあり、今ではその数は計り知れないほどという。 今年は混合種の種袋を購入したので、いろいろな花を楽しめそうである。 朝顔は俳句で夏の季語だと思ったが、何と秋の季語である。 俳句では季節の基本になっているのが、旧暦の二十四節気のため、最盛期の8月は秋になるというわけだ。 

 強い毒を持ったヒアリ一匹が愛知県春日井市の家電メーカーの倉庫で見つかったと愛知県と環境省が7月10日発表した。 国内におけるヒアリの発見は神戸、尼崎、名古屋、大阪、東京に次いで6例目だが、これまではすべて、付着したコンテナが陸揚げされた港での発見であった。 内陸部での発見はこれが初めてである。 6月30日に名古屋港で陸揚げされたコンテナの荷物に付着して春日井まで運ばれたのが真相のようだ。 

 卵を産む能力をもった女王アリの発見は、神戸で2匹、大阪で1匹にとどまっており、国内での繁殖の可能性は現状では少ないようだ。 だが羽の生えた女王アリが飛び立つと、一気に巣が拡散して、殺虫剤での駆除が難しくなるのは、中国や米国などで、すでに実証済みである。 ヒアリはアブラムシの体液を好むので、両者は共生関係にあり、ヒアリはアブラムシを激増させるといわれる。 

 ヒアリが定着すると、農業や家屋、電気・通信などへの悪影響は甚大で、すでに定着している米国では、年間の経済的損失が約6000億円に上るとされている。 ヒアリは早期発見に努め、何としても国内での繁殖を阻止すべきだと思う。 2004年と2006年に見つかったニュージーランドでは、港湾周辺の定期的調査と、一般人からの情報提供の2本柱によって、早期発見を徹底し、今のところ根絶に成功しているというから立派というほかはない。 日本も見習いたいものだ。

朝顔のしぼみし花の葉に沈み  星野立子
朝顔や吹倒されたなりでさく  小林一茶
朝顔の今や咲くらん空の色  夏目漱石
朝がほや一輪深き淵の色  与謝蕪村

朝顔1
グリーンカーテンとして咲き始めた我が家の朝顔(2017年7月10日撮影)

名古屋でもヒアリ

 このところ将棋界がわいている。 愛知県瀬戸市出身の中学3年生、藤井聡太四段がプロ入り後、なんと29連勝という前人未踏の偉業を達成したのだ。 30連勝も期待されたが、昨日、竜王戦決勝トーナメントの2回戦で、先輩棋士の佐々木五段と後手番で対戦し敗れ、さらなる記録更新はならなかった。 終盤猛烈に追い上げたが、半歩及ばなかった。 しばしば放たれる勝負手には目を見張るものがある。 人は負けて強くなるのが常である。 若いので今後の活躍を期待したい。

 先月27日、名古屋港鍋田ふ頭コンテナターミナルで、ヒアリに似たアリが7匹発見され、鑑定の結果、ヒアリと確認されたと30日、環境省が発表した。 ヒアリの発見は兵庫県に次いで本邦で2か所目である。 

 このコンテナは、中国・広州市の南沙港で27日に積み込まれ、東京、横浜に寄港後、名古屋港に到着した。 コンテナの上で7匹見つかり、ターミナル運営会社が駆除したが、色や触角がヒアリに似ており、検体を調べた結果、ヒアリと判明した。 環境省によると、ヒアリに似たアリの発見情報は全国各地から多く寄せられており、写真やサンプルで専門家が確認中という。 水際作戦を強化して、ヒアリが国内で繁殖しないよう努めたいものだ。

蟻の道まことしやかに曲りたる  阿波野青畝
蟻の列しづかに蝶をうかべたる  篠原 梵
しづけさに山蟻われを嚙みにけり  相馬遷子
ジャガイモを掘ればそこには小蟻の巣  中島澄夫

鬼百合2015

プロフィール

中島澄夫

Author:中島澄夫
約80坪の畑を耕し、ブロッコリー、トマト、ナス、ニンニク、キュウリ、オクラ、ズッキーニ、大根、生姜、馬鈴薯、玉葱、白菜、青梗菜、小松菜、空心菜、金時草、水菜、スナックエンドウなどを自家用に栽培。近著として、「高齢者医療:健康長寿と全人的ケアをめざして」(オーム社、H20.4)など。名古屋市緑区在住。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR